果酱怎么吃

果酱可以做蛋糕、蘸薯条、搭配燕麦、做沙拉、搭配酸奶等吃法。

1、做沙拉：平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。

2、蘸薯条：一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。

3、搭配燕麦：早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。

4、搭配酸奶：很多酸奶有水果味道的。大家可以买一杯酸奶，然后倒入少量的果酱，味道很美味。

5、做蛋糕：平时做馒头、饼、蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。

果酱的储存方法

1、自制果酱不宜存放太久，以免存放不当导致细菌滋生，危害身体；

2、制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅，保存时则使用有盖能密封的玻璃容器，才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质，容器的盖子必须是耐酸的材质，或是内面有作过防侵蚀处理；

3、玻璃的耐热度要高，否则装罐时会有破裂的危险，通常越厚的玻璃耐热度越高，可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度，如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以使用了。

果酱的宜忌人群

果酱的口感是酸酸甜甜的，既新鲜又好吃，又有很高的营养价值，是一种很适合老人和婴儿的食品。我们可以适当地吃点果酱。另外，由于果酱中含有较高的糖分，因此，不能多吃果酱，也不能有糖尿病人食用。还有冠心病、心肌梗死、肾炎等疾病也不能食用。

果酱能冷冻保存吗

可以。自制果酱是可以放入冷冻保存的，并不会有很大影响，而且冷冻区的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食材的保存时间有所延长，而且冷冻是食材保存方法中，保存时间较长的一种方法，只是在解冻过程中会流失一部分营养成分，味道不如新鲜的好，另外，冷冻区保存果酱时间不宜过长，一般不建议超过3个月，以免破坏食材原本的口感。